GUIDE D'ACHAT · LIVRAISON ET SERVICE
Comment choisir un robot de livraison pour un hôtel ou un restaurant
Par Équipe éditoriale Robot DistributionMis à jour le 5 min de lecture
EN BREF
Choisissez un robot de livraison à partir de votre site, pas d'une brochure. Mesurez le passage le plus étroit, listez les charges par trajet, vérifiez sols, seuils, ascenseurs et portes, et comparez l'autonomie à vos horaires de service. Retenez ensuite deux modèles qui passent tous les tests et essayez-en un sur place avant de commander une flotte.
Partir de la tâche
Les robots de livraison se répartissent en deux groupes. Les robots à plateaux, comme le PUDU BellaBot Pro, transportent des plateaux ouverts de la cuisine à la table et retour. Les robots à compartiments, comme le PUDU FlashBot Max, transportent des compartiments fermés et verrouillables jusqu'à la porte d'une chambre ou d'un autre service.
Notez les trois ou quatre trajets que le robot fera le plus souvent : d'où à où, ce qu'il transporte, à quelle fréquence, à quelles heures. Cette liste choisit le modèle mieux que n'importe quelle liste de fonctions.
Charge utile et plateaux
Regardez deux chiffres : la charge utile totale et la charge par plateau ou par niveau. Le PUDU BellaBot Pro transporte 40 kg au total et 10 kg par plateau, selon son fabricant. Une table de quatre avec des assiettes lourdes et des boissons peut dépasser la limite d'un plateau même si le total reste faible.
Comparez la taille des plateaux et la hauteur entre plateaux avec vos plus grandes assiettes, bols et carafes. Le PuduBot 2 dispose de 3 plateaux par défaut et jusqu'à 7, selon PUDU, ce qui convient aux charges plates comme les assiettes.
Largeur de passage
La largeur de passage minimale est l'espace le plus étroit que le robot peut franchir. Mesurez-la sur chaque trajet, chaises occupées dans un restaurant, chariots garés dans un couloir d'hôtel. Les fabricants la publient sous forme d'un seul chiffre : gardez une marge.
| Robot | Charge utile | Largeur de passage minimale | Autonomie | Temps de charge |
|---|---|---|---|---|
| PUDU BellaBot Pro | 40 kg, 10 kg par plateau | 65 cm | 11 h, à vide | 4,5 h |
| PUDU BellaBot | 40 kg, 10 kg par plateau | — | 13 h, à vide | 4,5 h |
| PUDU KettyBot Pro | 10 kg par niveau | 52 cm, dans certaines situations | 9 h, à vide | 3,5 h |
| PUDU PuduBot 2 | 40 kg | 80 cm | — | 4 h |
| PUDU FlashBot Max | 10 kg par niveau, 2 à 4 compartiments | 60 cm | 9 h | 4 h |
Un tiret signifie que le fabricant ne publie pas la valeur sur sa page produit, ou que le chiffre publié est incohérent et reste écarté jusqu'à confirmation.
Sols, seuils et pentes
- Types de sol : carrelage, pierre, bois et moquette rase ne se comportent pas de la même façon. Notez les moquettes épaisses, tapis et paillassons sur chaque trajet.
- Seuils et interstices : seuils de porte, seuils d'ascenseur et joints de dilatation arrêtent un robot qui ne peut pas les franchir. Des profilés de rampe règlent la plupart des cas.
- Pentes : comparez les rampes avec l'angle de montée publié. PUDU indique 5° au plus pour le BellaBot.
- Plafonds et repères : les robots qui utilisent des repères au plafond ou le SLAM visuel ont des conditions de hauteur de plafond. PUDU indique des plafonds jusqu'à 30 m pour le PuduBot 2.
Ascenseurs, portes et portiques
Un robot qui dessert plusieurs étages doit appeler l'ascenseur et y monter. Le PUDU FlashBot Max le fait grâce à une liaison cloud ou matérielle, et il peut franchir des portiques, selon son fabricant. Les portes automatiques et les portiques demandent le même type de liaison.
Impliquez tôt votre ascensoriste : c'est lui qui décide si une interface matérielle peut être installée sur votre ascenseur et qui la maintient.
Autonomie et recharge
Les autonomies sont généralement publiées à vide. Comparez-les à vos horaires de service, pas à une journée entière : un robot qui tient 9 h à vide et se recharge en 4 h couvre un service de midi et un service du soir s'il se recharge entre les deux.
Prévoyez un emplacement de charge par robot, à l'écart des clients, près d'une prise. Pour une livraison 24 h sur 24 dans un hôtel, demandez si le modèle accepte la recharge automatique et combien de temps dure une charge complète.
Connectivité, appels et sécurité
- Wi-Fi : les robots ont besoin d'une couverture stable sur chaque trajet, cabines et paliers d'ascenseur compris, pour les cartes, les tâches et les mises à jour. Certains modèles proposent aussi la 4G.
- Appels : bipeurs, montres et boutons d'appel permettent au personnel d'envoyer le robot sans se déplacer. PUDU indique un bouton d'appel et une montre 4G pour le BellaBot.
- Contrôle d'accès : pour la livraison en chambre, des compartiments qui s'ouvrent par mot de passe, numéro de téléphone ou NFC préservent la confidentialité. PUDU indique ces trois méthodes pour le FlashBot Max.
- Écrans : les PUDU BellaBot Pro et KettyBot Pro portent un écran de 18,5 pouces pour les promotions.
De la présélection à l'essai
- Mesurez les trajets et listez les charges.
- Écartez tout modèle qui échoue sur la largeur de passage, la charge par plateau ou les ascenseurs.
- Comparez l'autonomie aux horaires de service et placez les emplacements de charge.
- Vérifiez la couverture Wi-Fi et l'interface ascenseur.
- Voyez le robot au travail en showroom, puis testez un robot sur place en location courte durée avant de commander une flotte.
Robot Distribution réalise la visite technique avant toute commande et confirme la compatibilité avec votre site dans le devis écrit.
Sources
- PUDU Robotics BellaBot Pro: Manufacturer product page · PUDU Robotics · consulté le
- PUDU Robotics BellaBot: Manufacturer product page · PUDU Robotics · consulté le
- PUDU Robotics KettyBot Pro: Manufacturer product page · PUDU Robotics · consulté le
- PUDU Robotics PuduBot 2: Manufacturer product page · PUDU Robotics · consulté le
- PUDU Robotics FlashBot Max: Manufacturer product page · PUDU Robotics · consulté le
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