Guida all'acquisto
Robot cameriere per ristoranti e hotel: modelli, confronto, prezzi
Robot cameriere e robot di servizio per ristoranti, hotel e cliniche: carico utile, larghezza dei passaggi, autonomia, vani chiusi, 10 modelli a confronto e prezzi. Robot Distribution fornisce robot di servizio in tutta Europa, in acquisto, noleggio o RaaS.
· Le schede prodotto e i moduli sono in inglese.
Robot di servizio e di consegna: scegliere, confrontare, budget
Che cos'è un robot cameriere?
Un robot cameriere è un robot di servizio mobile che porta piatti, bevande e stoviglie usate tra la cucina e i tavoli. Il personale lo carica, sceglie il tavolo sullo schermo e il robot ci va da solo, evita le persone e torna alla base. Il cameriere resta al tavolo: servizio, ordini e rapporto con il cliente.
Le stesse piattaforme lavorano in hotel, ospedali, cliniche e uffici: servizio in camera, biancheria, farmaci tra reparti, posta e pacchi tra i piani. La famiglia comprende anche i robot di accoglienza, che salutano e guidano i visitatori, e i robot di preparazione come i robot barista.
Nel catalogo i robot di consegna portano da 20 a 60 kg in totale, lavorano da 8 a 18 ore per carica e passano in corridoi da 49 cm. I valori provengono dalle nostre schede prodotto; un trattino indica un dato non pubblicato.
Quattro tipi di robot di servizio
- Robot a vassoi per la sala: vassoi aperti dalla cucina al tavolo e ritorno. KEENON T8, KEENON T9, KEENON T10, KEENON T11, KEENON T3, OrionStar LuckiBot, OrionStar LuckiBot Pro e UBTECH CADEBOT L100.
- Robot a vani chiusi per hotel e ospedali: vani che si bloccano e si aprono solo a destinazione. KEENON W3 ha 4 vani; OrionStar LuckiBot Pro Autodoor ha vani bloccati da 69 L (410 × 480 × 315 mm).
- Robot di accoglienza e guida: salutano, informano, accompagnano e fanno pubblicità in hall, negozi e showroom. OrionStar GreetingBot Mini (21 kg, schermo da 14 pollici), OrionStar GreetingBot Nova, OrionStar GreetingBot AD (display pubblicitario da 21,5 pollici, oltre 46 lingue) e UBTECH Cruzr 1S.
- Robot di preparazione: bracci robotici che preparano bevande o dessert in un chiosco. L'AUBO Dual-Arm Latte Art Coffee Robot impiega 50-70 s per tazza, l'Elite Robots RoboBarista prepara fino a 60 tazze all'ora.
Questa pagina si concentra sui primi due tipi, che rispondono alla maggior parte delle richieste di robot cameriere o robot per hotel.
Robot cameriere in sala: carico, corridoi, velocità
Tre dati decidono se un robot funziona nella vostra sala. Carico utile: 20 kg per KEENON T8, T11 e W3, 40 kg per KEENON T9, T10, T3 e OrionStar LuckiBot, 60 kg per OrionStar LuckiBot Pro. Controllate anche il limite per vassoio: OrionStar indica 10 kg per vassoio su LuckiBot, 15 kg su LuckiBot Pro e 20 kg su LuckiBot Pro Autodoor. La maggior parte degli altri produttori pubblica solo il totale.
Larghezza minima di passaggio: 49 cm per KEENON T11, 55 cm per KEENON T8, 59 cm per KEENON T10, 65 cm per UBTECH CADEBOT L100, 70 cm per KEENON T9 e W3, 75 cm per KEENON T3. Un robot stretto va bene in un bistrot con file serrate; uno largo con grandi vassoi in una brasserie o a un buffet con corridoi ampi.
Velocità: fino a 1 m/s per KEENON T8 e T10, da 0,1 a 1,0 m/s per T11, 0,8 m/s per W3, da 0,5 a 1,2 m/s per la gamma OrionStar LuckiBot. A 1 m/s, un tragitto di 30 m dal pass alla terrazza richiede circa 30 secondi. In sala piena il robot rallenta: basatevi sui tempi misurati durante una prova.
In RaaS su 36 mesi, KEENON T8 costa 389 € IVA esclusa al mese, circa 13 € al giorno; OrionStar LuckiBot Pro 509 €, circa 17 € al giorno; KEENON T10 699 €, circa 23 € al giorno. Confrontate questo costo giornaliero con il tempo di cammino risparmiato dal vostro team. Il robot non sostituisce un cameriere: toglie il trasporto, così la stessa squadra segue più tavoli.
Robot per hotel: consegna in camera con vani chiusi
La consegna in camera richiede vani che si chiudono e si bloccano. KEENON W3 porta 20 kg in 4 vani, lavora 12 ore, sale pendenze di 7° e passa in 70 cm. OrionStar LuckiBot Pro Autodoor ha vani bloccati da 69 L, porta 20 kg per vassoio, lavora 12 ore e si ricarica in 4,5 ore.
Un robot per hotel conviene solo se raggiunge ogni piano. Serve un'interfaccia con gli ascensori, a volte con le porte automatiche, e un Wi-Fi stabile in cabina e sui pianerottoli. L'integrazione con l'ascensore dipende dall'impianto e dalla sua ditta di manutenzione: la verifichiamo durante il sopralluogo e la confermiamo nel preventivo. La checklist completa è nella nostra guida how to choose a delivery robot.
Confronto tra 10 robot di consegna
| Robot | Carico | Passaggio min. | Autonomia | Ricarica | Velocità max | Peso | Prezzo IVA escl. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| KEENON T8 | 20 kg | 55 cm | 15 h | 4 h | 1 m/s | 34 kg | Da 11.490 € |
| KEENON T11 | 20 kg | 49 cm | 13,5 h | — | 0,1–1,0 m/s | 38 kg | Da 12.590 € |
| KEENON T9 | 40 kg | 70 cm | 18 h | 4 h | — | 63 kg | Da 17.390 € |
| KEENON T10 | 40 kg | 59 cm | 9–12,5 h | 5,5 h | 1 m/s | 58 kg | Da 20.690 € |
| KEENON T3 | 40 kg | 75 cm | 12 h | — | — | 71 kg | Su preventivo |
| KEENON W3 (4 vani) | 20 kg | 70 cm | 12 h | 6,5 h | 0,8 m/s | 48 kg | Da 20.690 € |
| OrionStar LuckiBot | 40 kg (10 kg per vassoio) | — | 10 h | 4,5 h | 0,5–1,2 m/s | 39 kg | Da 11.990 € |
| OrionStar LuckiBot Pro | 60 kg (15 kg per vassoio) | — | 12 h | 4,5 h | 0,5–1,2 m/s | 59 kg | Da 14.990 € |
| OrionStar LuckiBot Pro Autodoor | 20 kg per vassoio | — | 12 h | 4,5 h | 0,5–1,2 m/s | — | Da 16.990 € |
| UBTECH CADEBOT L100 | — | 65 cm | 8 h | — | — | — | Da 10.590 € |
Un trattino indica che il dato non è pubblicato nella scheda di catalogo. Le autonomie sono dati dei produttori, di solito misurati senza carico. Per un confronto punto per punto tra i due robot a vassoi da 40-60 kg più noti, leggete KEENON T10 or OrionStar LuckiBot Pro.
Come scegliere un robot cameriere
- Ristorante, hotel o entrambi: vassoi aperti per la sala, vani chiusi per camere e reparti.
- Larghezza di passaggio: misurate il punto più stretto di ogni percorso con le sedie occupate e tenete un margine sul dato pubblicato (da 49 a 75 cm).
- Carico totale e per vassoio: 20 kg per bevande e piatti piccoli, 40-60 kg per vassoi pieni e sbarazzo.
- Autonomia rispetto agli orari di servizio: da 8 h (UBTECH CADEBOT L100) a 18 h (KEENON T9) per carica, ricarica da 4 a 6,5 h.
- Pendenze e pavimenti: KEENON T10 è dato per 5°, KEENON W3 per 7°. Controllate rampe, soglie e tappeti spessi.
- Ascensori, porte, Wi-Fi: obbligatori per la consegna su più piani, da confermare sul posto.
- Assistenza: formazione, ricambi in Europa, supporto remoto e tempo per rimappare la sala dopo un cambio di layout.
Poi guardate il robot al lavoro. Una dimostrazione con i vostri piatti e i vostri corridoi risponde a più domande di qualsiasi brochure.
Sicurezza, igiene e dati personali
- Marcatura CE e dichiarazione di conformità UE del robot, comprese le apparecchiature radio (Wi-Fi, 4G, LoRa).
- Regolamento macchine (UE) 2023/1230, che sostituisce la direttiva macchine 2006/42/CE e si applica dal 20 gennaio 2027.
- Valutazione dei rischi dei percorsi: scale, gradini, vetrate, bambini, uscite di emergenza da lasciare libere.
- Igiene alimentare: vassoi e vani pulibili e disinfettabili, da inserire nel vostro piano HACCP.
- GDPR: la maggior parte dei robot di servizio ha telecamere (4 sensori stereo su KEENON T10, telecamere di profondità su UBTECH CADEBOT L100). Verificate cosa viene registrato e per quanto tempo, e informate clienti e personale.
Questo elenco indica punti da verificare, non è una consulenza legale: il gestore che mette in servizio il robot è responsabile della conformità e del trattamento dei dati.
Quanto costa un robot cameriere? Acquisto, noleggio o RaaS
Un robot cameriere costa in catalogo da 10.590 € IVA esclusa (UBTECH CADEBOT L100). I robot a vassoi vanno da 11.490 € (KEENON T8) a 20.690 € IVA esclusa (KEENON T10). I robot per hotel a vani chiusi partono da 16.990 € IVA esclusa (OrionStar LuckiBot Pro Autodoor).
- UBTECH CADEBOT L100: da 10.590 € IVA esclusa o 359 € IVA esclusa al mese.
- KEENON T8, 20 kg: da 11.490 € IVA esclusa o 389 € al mese.
- OrionStar LuckiBot, 40 kg: da 11.990 € IVA esclusa o 409 € al mese.
- KEENON T11, 20 kg: da 12.590 € IVA esclusa o 429 € al mese.
- OrionStar LuckiBot Pro, 60 kg: da 14.990 € IVA esclusa o 509 € al mese.
- OrionStar LuckiBot Pro Autodoor: da 16.990 € IVA esclusa o 579 € al mese.
- KEENON T9, 40 kg: da 17.390 € IVA esclusa o 589 € al mese.
- KEENON T10 e KEENON W3: da 20.690 € IVA esclusa o 699 € al mese.
Gli importi mensili sono prezzi RaaS IVA esclusa su 36 mesi. I robot di accoglienza partono da 10.090 € IVA esclusa (OrionStar GreetingBot Mini, 339 € al mese).
- Acquisto a prezzo di catalogo, con preventivo scritto.
- Noleggio breve, per provare un robot durante il servizio prima di investire.
- RaaS mensile su 36 mesi, da 359 € IVA esclusa al mese.
- Sopralluogo prima dell'ordine: corridoi, pavimenti, ascensori, Wi-Fi.
- Dimostrazione nello showroom di Tourcoing, nel nord della Francia.
- Installazione, mappatura, formazione del personale, assistenza e ricambi in Europa.
Vedi noleggio e RaaS, prenota una visita allo showroom o richiedi un preventivo.
Domande frequenti
Quanto costa un robot cameriere?
Da 10.590 € IVA esclusa per un UBTECH CADEBOT L100 e 11.490 € IVA esclusa per un KEENON T8. Un OrionStar LuckiBot Pro da 60 kg costa da 14.990 €, un KEENON T10 da 20.690 € IVA esclusa. In RaaS si va da 359 a 699 € IVA esclusa al mese su 36 mesi.
Quanto peso porta un robot cameriere?
Da 20 a 60 kg in totale nel catalogo: 20 kg per KEENON T8 e T11, 40 kg per KEENON T9, T10 e OrionStar LuckiBot, 60 kg per OrionStar LuckiBot Pro. Controllate anche il limite per vassoio: 10 kg su LuckiBot, 15 kg su LuckiBot Pro.
Quanto devono essere larghi i corridoi per un robot cameriere?
Dipende dal modello: 49 cm per KEENON T11, 55 cm per KEENON T8, 59 cm per KEENON T10, 65 cm per UBTECH CADEBOT L100, da 70 a 75 cm per KEENON T9, W3 e T3. Misurate con le sedie occupate e tenete un margine.
Quanto dura la batteria di un robot cameriere?
Da 8 ore (UBTECH CADEBOT L100) a 18 ore (KEENON T9), secondo i produttori. KEENON T8 lavora 15 ore e si ricarica in 4 ore; OrionStar LuckiBot Pro lavora 12 ore e si ricarica in 4,5 ore.
Un robot cameriere sostituisce un cameriere?
No. Porta i piatti e sbarazza; accoglienza, ordini, consigli e pagamento restano al personale. Il guadagno è il tempo: meno viaggi in cucina e più tempo al tavolo per la stessa squadra.
Si può noleggiare un robot cameriere?
Sì. Robot Distribution propone il noleggio breve per una prova e il RaaS mensile su 36 mesi, ad esempio KEENON T8 da 389 € IVA esclusa al mese o OrionStar LuckiBot Pro da 509 € IVA esclusa al mese.
Provare un robot cameriere nel vostro locale?
Acquisto a prezzo di catalogo, noleggio per un test durante il servizio o RaaS su 36 mesi, con sopralluogo, formazione e assistenza in Europa.